極上の玉蘭花茶「赤い糸の茶龍麺」 「無農薬×有機肥料／自然農法」 馨華オーナー兼茶師/秦國力と茶龍麺家元/深田孝の二人の茶縁によって生まれた唯一無二のお茶がスープの高級麺「茶龍麺—さりゅうめん」 世界遺産からの贈り物 最高の中国茶を世界遺産・黄山、歴代皇帝、いにしえの貴人たちも愛した、香り高い極上の蘭花茶の世界、中国・明代に編纂された『本草綱目』によると、蘭花は上品な香りと共に薬用としての評価も高く、特に女性には美容の霊薬として愛用されていた記録が残されています。さらに文献をたどると、1200年前の中国宮廷でも、蘭花で香りづけしたお茶が皇帝や貴族に愛飲されていたことが認められます。しかしながら、これらの上等な蘭花茶はつくるのに大変な手間がかかり、生産性が極めて低いなどの理由から、惜しくも1750年頃を境に中国茶史から姿を消してしまいました。 馨華ではこの幻の蘭花茶を現代に甦らせたいという強い思いから、茶文化研究家の秦国力が古典茶書を長年研究し、漢方薬の調合指図書に基づき、「体にいい」「美味しい」「美しい」にこだわって再現を志しました。 そして中国の人間国宝にあたる「中国国家級非物質文化遺産傳承人」の称号を持つ高級製茶技師の協力のもと、世界遺産・中国黄山の自社茶園で栽培したお茶と蘭花を丁寧に手摘みし、3年間の試作を繰り返した結果、ついに古典宮廷蘭花茶を復活させる事に成功しました。 歴代皇帝、いにしえの貴人たちも愛した、香り高い極上の蘭花茶の世界を、どうぞお愉しみください。 自然の恵みと千年の伝統技術の結晶。 古典蘭花茶は、安徽省黄山の無農薬茶園の茶葉と、同じ山に自生する蘭花のみを使い、千年の昔より代々お茶をつくり続けてきた製茶技師の指導に基づいた伝統製法でつくられます。 清明節（4月5日）前に手摘みした最高級茶芽を製茶し、晴れた日の朝三時と五時、花が大地のエネルギーと陽気を霊気ともに吸い込んで咲こうとする寸前に、その蕾を丁寧に摘み（花は咲くと香りとエネルギーが逃げてしまうため、咲いてしまった蘭花は使いません）、お茶と同じ比率で良く混ぜ、寝かせて、蘭花の香りを移します。次の日、お茶の中に香りと「陽」の気の全てを放ってしまった蘭花を取り出して再び新しい花を入れ替え、この工程を繰り返す事6回、7日間かけて香りを移し、最後に入れた蘭花を残して、天下無双、唯一無二の古典蘭花茶が完成しました。 塩はミネラル豊富な酸化還元の高い塩を使用しています。 ❖作り方の説明は、FAQからアクセスしてご覧下さい ［種類］玉蘭花茶　［産地］安徽省　黄山 茶龍麺用の花茶4g（2g×２包） かやく：7g×2p 命のだし醤油4704：31g×２P 玄米麺：120g×２袋 ❖命のだし醤油4704 高麗人参・甘草・桂皮・ヤマイモ・椎茸・昆布などプラントべース（植物由来）化学調味料不使用・白砂糖不使用 ❖名称：調合調味料 ❖原材料名：しょうゆ（本醸造）（国内生産）食用植物油脂、清酒、しいたけ、こんぶ、高麗人参、桂皮、みりん、食塩／アルコール、甘味料（甘草）（一部に小麦・大豆・やまいもを含む） ❖内容量：31g ❖賞味期限：枠外下部に記載 ❖保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、出来るだけ涼しい所で保存してください。 ❖栄養成分表示（1食あたり41g） エネルギー73Kcal・たんぱく質1.8g・脂質5.0g・炭水化物3.8g・食塩相当量5.6g ❖かやく 青梗菜、白木耳、なつめ、枸杞の実 内容量：1袋7g×2p ❖玄米麺 【グルテンフリーの玄米麺】は、国産コシヒカリ。安心安全にこだわり抜いて作った美味しい特別栽培米です。農家の美味しい玄米を使用しています。小麦粉不使用のため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。焙煎の香ばしい風味と、モチモチの食感が楽しめるプレミアムなグルテンフリー麺です。 【安心安全な玄米麺】香味焙煎麺の製造工場は、小麦粉を取り扱わない製造工場のため、小麦粉が混入する事もありません。特定原材料不使用の完全なるグルテンフリー麺を実現しています。 【玄米の豊富な栄養価】原材料には、白米よりも栄養価の高い玄米を使用しております。玄米は、ビタミンや食物繊維、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれる食材です 【商品情報】 名　　称：玄米麺 原材料名：玄米・馬鈴薯（会津産） 内 容 量 ：1袋120ｇ ❖栄養成分表示（1食100gあたり） エネルギー226Kcal・たんぱく質4.1g・脂質1.6g 炭水化物48.9g・食塩相当量0.01g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、できるだけ涼しいところで保存してください 【取扱上の注意】 脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べないようにご注意ください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。温度差により袋内に結露する場合がありますが、商品に問題はありません。 ❖発送日と送料に関するお知らせ 発送は通常（ご購入日（ご入金確定日）より５日～７日以内と少し長めに設けさせて頂いております。できる限り早い対応を心がけております。 ❖発送方法：ヤマト運輸での常温発送になります。